Close

Restaurace "NA FORMANCE"

Restaurace postavená na kořenech poctivé tradiční domácí české a regionální kuchyně





JÍDELNÍ LÍSTEK

Valašský aperitiv-Wallachian aperitif

0,04

100

PRAVÁ VALAŠSKÁ SLIVOVICE   

Typisch Wallachen sliwowitz
Typical Wallachia slivovitz

45 Kč - 1,80 €
Alergeny:

  Předkrmy-Appetizers

2 Ks

110

Chléb se sádlem a cibulí  

Brod mit Fett und Zwiebel
Bread with lard and onion

49 Kč - 1,96 €
Alergeny: 1

2 Ks

111

Chléb se škvarkovou pomazánkou a cibulí  

Brod mit Griebenaustrich und Zwiebel
Bread with cinder paste and onion

49 Kč - 1,96 €
Alergeny: 1

2 Ks

112

Domácí uzené s křenem, hořčice, chléb,okurek  

Hausgemachte  geräucherter mit Meerrettich, Senf, Brot, Gurken
Homemade smoked with horseradish, mustard, bread, cucumbers

95 Kč - 3,80 €
Alergeny: 1,7,10

100 Gr

113

Uzená klobása s křenem,hořčicí a kyselým okurkem  

Geräucherte Wurst mit Meerrettich, Senf und Gurken
Smoked sausage with horseradish, mustard and pickles

89 Kč - 3,56 €
Alergeny: 1,7,10

Polévky - Soups

0,3 l

150

Pravá VALAŠSKÁ KYSELICE s  uzeným a klobásou v chlebové misce  

Typische Wallachene Krautsuppe mit Rauchfleisch und Wurst 
Typical Wallachia cabbage soup with smoked and sausage

89 Kč - 3,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

0,3 l

155

Pravá DOMÁCÍ DRŠŤKOVÁ v chlebové misce  

Real Home Kaldaunensuppe
Real home tripe soup

89 Kč - 3,56 €
Alergeny: 1, 3

Slepičí polévka s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky  

Hehnesuppe mit Hausnudel und Leberknösschlen
Hen broth with homemade noodles and liver meatballs

59 Kč - 2,36 €
Alergeny: 1, 3, 7, 9

0,3 l

153

Slepičí polévka s masem a nudlemi

Hehnesuppe mit Fleisch und Nudel
Hen broth with meat and noodles

49 Kč - 1,96 €
Alergeny: 1, 3, 7, 9

0,3 l

154

Pravá VALAŠSKÁ KYSELICE s  uzeným a klobásou 

Typische Wallachene Krautsuppe mit Rauchfleisch und Wurst 
Typical Wallachia cabbage soup with smoked and sausage

59 Kč - 2,36 €
Alergeny: 1, 3

0,3 l

156

Česneková polévka s osmahnutým chlebem,sýrem a syrovým vejcem 

Knoblauchsupe with Brodstücken, Käse und Ei
Garlic soup with bread crutons, cheese and raw egg

59 Kč - 1,92 €
Alergeny: 1, 3, 7

0,3 l

152

Domácí hotová jídla přímo od plotny paní Hanky
Homemade food directly from oven of Mrs Hanka

150 gr

201

Svíčková na smetaně s hovězím masem dle paní Hanky

Sahnesosse mit Rindfleisch und Semmelknödel
Missis Hanka style cream souce with beef meat and roll dumpling

169 Kč - 6,76 €
Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

150 gr

202

Šoférský gulášek s šesti houskovými knedlíky

Fahrergulasch mit 6 Semmelknödel Stücken 
Driver goulash with 6 slices of roll dumpling

169 Kč - 6,76 €
Alergeny: 1, 3, 7

200 gr

204

Valašský gulášek v chlebové misce 

Walachisches Gulasch in einer Brotschale
Wallachian goulash in a bread bowl

169 Kč - 6,76 €
Alergeny: 1, 3, 7

150 gr

205

Domácí uzené se zelí a houskový knedlík

Hausgemachte  geräucherter mit Kraut und Knödeln
Homemade smoked with cabbage and dumplings

149 Kč - 5,96 €
Alergeny: 1, 3, 7, 9

150 gr

207

Domácí uzené se zelí a haluškama  

Hausrauchfleisch mit Kraut und Kartofelnocke "halušky"
Homemade smoked with cabbage and potato gnocchi "halušky"

149 Kč - 5,96 €
Alergeny:

150 gr

211

Rajská omáčka dle naší babičky s hovězím masem a houskovým knedlíkem  

Tomatensauce  nach unseren Omas mit Rindfleisch und Knödel
Tomato sauce according to our grandmothers with beef and dumplings

149 Kč - 5,96 €
Alergeny: 1, 3, 7, 9

150 gr

212

Moravský pečený vrabec se zelí a houskovým  a bramborovým knedlíkem  

Mährischer gebackener Spatz mit Kohl und Brot und Kartoffelknödel
Moravian baked sparrow with cabbage and bread and potato dumplings

169 Kč - 6,76 €
Alergeny: 1, 3, 7, 9

150 gr

213

Anglický roastbeef vařeným bramborem a tatarskou omáčkou  

Englisches Roastbeef gekochte Kartoffeln und Tatarensauce
English roastbeef boiled potatoes and tartar sauce

165 Kč - 6,60 €
Alergeny: 1, 3, 7, 9

220 gr

214

Halušky s brynzou a slaninou  

Kartofelnocke "halušky" mit Käse Brynza und Speck
Potato gnocchi "halušky" with cheese Brynza and bacon

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3, 7, 10

170 gr

221

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelí a cibulkou  

Kartofelknödel gefüllt Hausrauchfleisch mit Kraut und Zwiebel
Potato dumpling filled smoked meat with cabbage and onion

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3

170 gr

222

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s listovým špenátem a cibulkou  

Kartoffelknödel  gefüllt mit geräuchertem Fleisch mit Spinat und Zwiebeln
Potato dumplings stuffed with smoked meat with spinach and onion

159 Kč - 6,36 €
Alergeny: 1, 3

220 gr

226

Plněné ovocné knedlíky s máslem a posýpkou a smetanou  

Geffüllt Obstknödel mit Butter 
Filled fruit dumpling  with butter and topping

129 Kč - 5,16 €
Alergeny: 1, 3, 7

Naše speciality    -  The best

350 gr

227

Velké Pikantule-opákané brambory,kuřecí maso,niva,česnek,chilli,sýr,smetana  

Große pikantule gebackene Kartoffeln, Knoblauch, Huhn, Sauce  
Great pikantule-baked potatoes, garlic, chicken, sauce

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 7

250 gr

228

Malé Pikantule-opákané brambory,kuřecí maso,niva,česnek,chilli,sýr,smetana  

Kleine pikantule gebackene Kartoffeln, Knoblauch, Huhn, Sauce  
Small pikantule-baked potatoes, garlic, chicken, sauce

109 Kč - 4,36 €
Alergeny: 1, 7

Smažená jídla  -  Fried meals

150 gr

301

Smažený vepřový řízek  

Paniertes Schweineschnitzel
Fried pork schnitzel

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

150 gr

302

Smažený kuřecí řízek  

Panierten Hühnerschnitzel
Fried chicken schnitzel

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

190 gr

303

Smažený kuřecí řízek v bramborovém těstě ONDRÁŠ  

Panierten Hühnerschnitzel im Kartoffelteig
Fried chicken schnitzel in potato paste Ondráš

189 Kč - 7,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

170 gr

304

Kuřecí řízek plněný uzeným masem a hermelínem SENÁTOR  

Hühnerschnitzel gefüllt Rauchfleisch und Weisschimmelkäse
Chicken schnitzel filled smoked meat and camembert-type cheese

189 Kč - 7,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

150 gr

306

Smažený sýr se šunkou  

Panierten Käse mit Schinken
Fried cheese with ham

149 Kč - 5,96 €
Alergeny: 1, 3, 7

190 gr

307

Smažený hermelín  

Panierten Weisschimmelkäse
Fried camembert-type cheese

129 Kč - 5,16 €
Alergeny: 1, 3, 7

160 gr

309

Smažený sýr  

Panierten Käse
Fried cheese

129 Kč - 5,16€
Alergeny: 1, 3, 7

Směsky aneb maso na kůsky

150 gr

350

Valašský bramborák plněný  směskou vepřového,klobásy,slaniny,hub a cibule  

Wallachen Kartofelfladen gefüllt Schweinefleisch, Wurst, Speck, Pillz und Zwiegel
Typical Wallachia potato pancake filled mix of pork, sausage, bacon, mushrooms and onion

189 Kč - 7,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

150 gr

352

Vepřový ostřák s cibulí,česnekem,rajčaty a chilli omáčkou  

Schweineblatt mit Zwiegel, Knoblauch, Tomate und Chillisosse
Pork hot fillet with onion, garlic, tomato and chilli souce

149 Kč - 5,96 €
Alergeny: 1, 3, 7

Kus flákoty na grilu

150 gr

400

Kuřecí nebo vepřový plátek na grilu a pepřové omáčce  

Chicken or pork steak and grilled pepper sauce
Huhn oder Schweinesteak  und gegrillte Paprikasauce 

169 Kč - 6,76 €
Alergeny: 1, 3, 7

150 gr

404

Kuřecí nebo vepřový plátek na grilu se šunkou a sázeným vejcem  

Huhn oder Schweinesteak  mit Schinken gegrillt und Spiegelei
Chicken or pork steak grilled with ham and fried egg

169 Kč - 6,76 €
Alergeny: 1, 3, 7

150 gr

405

Kuřecí nebo vepřový plátek na grilu přírodní  

Huhn oder Schweinesteak  vom Grill Natur
Chicken or pork steak grilled natural

159 Kč - 6,36 €
Alergeny: 1, 3, 7

Těstoviny - Pasta

220 gr

601

Penne  s tomatovou omáčkou a kuřecím masem  

Penne mit Tomatensauce und Hähnchenfleisch 
Penne with tomato sauce and chicken meat

149 Kč - 5,96 €
Alergeny: 1, 3, 7

220 gr

602

Penne se smetanovým listovým španátem,kuřecím masem a mozzarellou  

Penne mit sahnig Spinach, Hühnerfleisch und Mozzarella
Penne with creamy leaf spinach, chicken meat and mozzarella

159 Kč - 6,36 €
Alergeny: 1, 3, 7

220 gr

603

Penne s kuřecím masem a sýrovou omáčkou  

Penne mit Hühnerfleisch and Käsesosse
Penne with chicken meat and cheese sauce

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

220 gr

604

Penne s houbovou omáčkou a kuřecím masem  

Penne mit Pilzsosse und Hühnerfleisch
Penne with mushrooms souce and chicken meat

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

220 gr

605

Penne s uzeným masem,sýrem a boloňskou omáčkou  

Penne mit Rauchfleich, Käse und Bolognesesosse
Penne with smoked meat, cheese and bolognese souce

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3, 7

Saláty - Salads

220 gr

700

Zeleninový salát s kuřecím masem,dresingem a krutony  

Gemüsesalad mit Hühnerfleisch, Dressing und Brodstücken
Vegetable salad with chicken meat, dip and crutons

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3, 7, 10

220 gr

701

Zeleninový salát se smaženými kuřecími nugetkami,dresingem a krutony  

Gemüsesalad mit panierten Hühnerstücken, Dressing und Brotstücken
Vegetable salad with fried chicken nuggets, dip and crutons

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 3, 7, 9

220 gr

702

Řecký salát s krutonkama  

Griechisch salad mit Brodstücken
Greek salad with crutons

129 Kč - 5,16 €
Alergeny: 1, 3, 7

70 gr

703

Okurkový salát  

Gurkensalad
Cucumber salad

59 Kč - 2,36 €
Alergeny: 1

70 gr

704

Tomatový salát  

Tomatosalad
Tomato salad

49 Kč - 1,96 €
Alergeny: 1

220 gr

705

Šopský salát  

Mixed salad
Mixed salad

99 Kč - 3,96 €
Alergeny: 1, 7

220 gr

706

Těstovinový salát s kuřecím masem  

Penne mixed mit Hühnerfleisch
Pasta salad with chicken meat

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1

220 gr

708

Těstovinový salát s tuňákem  

Penne salad mit Tunfisch
Pasta salad with tuna

139 Kč - 5,56 €
Alergeny: 1, 4

Přílohy - Food supplements

200 gr

81

Vařený brambory  

Salzkartoffeln
Boiled potatoes

39 Kč - 1,56 €

200 gr

82

Opékaný brambory  

Bratkartoffeln
Roasted potatoes

49 Kč - 1,96 €

200 gr

83

Americké brambory  

Keilabsatz
Wedges

49 Kč - 1,96 €

150 gr

84

Bramborové hranolky  

Kartoffelchips
Potato chips

49 Kč - 1,96 €

150 gr

85

Bramborové krokety  

Kartoffelkroketten
Potato croquettes

59 Kč - 2,36 €

200 gr

86

Bramborová kaše*  (jen pokud je součástí denního menu)  

Kartoffelpüree * (nur wenn ein Teil des täglichen Speiseplan)
Mashed potatoes * (only if part of the daily menu)

49 Kč - 1,96 €

1 ks

87

Valašský bramborák (placka prům. 15cm,original-nevaříme z polotovarů!)   

Walachischen Kartoffelpuffer (Pfannkuchen durchschnittl. 15cm)
Wallachian potato pancake (pancake Avg. 15cm)

65 Kč - 2,60 €

200 gr

88

Česnekové opečené brambory  

Garlic roasted potatoes
Garlic roasted potatoes

59 Kč - 2,36 €

160 gr

90

Rýže šunková  

Reis mit Schinken
Rice with ham

46 Kč - 1,84 €

160 gr

91

Rýže dušená  

Gedämpfter Reis
Steamed rice

39 Kč - 1,56 €

160 gr

92

Rýže žampionová  

Pilz Reis
Mushroom rice

45 Kč - 1,80 €

1 ks

94

Pečivo  

Roll, Brot
Roll,Bread

7 Kč - 0,28 €

1 ks

95

Tatarka,kečup  (hyg,balení)  

Sauce, Ketchup
Sauce, Ketchup

17 Kč - 0,68 €

0,1 l

96

Ďábelská omáčka  

Devil sauce
Devil sauce

29 Kč - 1,16 €

5 ks

97

Houskový knedlík 5 ks

5 Stück Knödel
5 pieces of  dumpling

39 Kč - 1,56 €

6 ks

98

Bramborový knedlík 6 ks  

Kartoffelknödel 6 Stück
Potato Dumplings 6 pcs

46 Kč - 1,84 €

1 ks

99

Houskový knedlík celý přes ulici  

Knödel in der ganzen Straße
Dumplings all over the street

59 Kč - 2,36 €

Moučníky- Desserts

190 gr

752

Jahodový zmrzlinový pohár se šlehačkou  

Erdbeere
Strawberry sundae with whipped cream

109 Kč - 4,36 €

190 gr

753

Ananasový zmrzlinový pohár se šlehačkou  

Ananas-Eisbecher mit Schlagsahne
Pineapple sundae with whipped cream

119 Kč - 4,76 €

190 gr

754

Broskvový zmrzlinový pohár se šlehačkou  

Peach Eisbecher mit Schlagsahne
Peach sundae with whipped cream

119 Kč - 4,76 €

220 gr

755

Mix zmrzlinový pohár se šlehačkou  

Mix Eisbecher mit Schlagsahne
Mix ice cream sundae with whipped cream

119 Kč - 4,76 €

120 gr

757

Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou   

Heiße Himbeeren mit Eis und Schlagsahne
Hot raspberries with ice cream and whipped cream

129 Kč - 5,16 €

1 ks

758

Tradiční Valašský frgál TVAROHOVÝ-MAKOVÝ-TRNKOVÝ  

Traditionelle walachischen Kuchen- KASE-MOHN-ZWETSCHGE
Traditionelle walachischen CAKE-QUARK-MOHN-PLUM

128 Kč - 5,12 €

1/8

759

Tradiční Valašský frgál TVAROHOVÝ-MAKOVÝ-HRUŠKOVÝ-TRNKOVÝ  

Traditionelle walachischen Kuchen- KASE-MOHN-ZWETSCHGE
Traditionelle walachischen CAKE-QUARK-MOHN-PLUM

16 Kč - 0,64 €

1 ks

760

Tradiční Valašský frgál HRUŠKOVÝ  

Traditionelle walachischen Kuchen- BIRNE
Traditionelle walachischen CAKE-PEAR

144 Kč - 5,76 €

1/8

761

Tradiční Valašský frgál HRUŠKOVÝ  

Traditionelle walachischen Kuchen- BIRNE
Traditionelle walachischen CAKE-PEAR

20 Kč - 0,80 €

1 ks

790

Krabice na VALAŠSKÝ FRGÁL  

Lebensmittel-Boxen für Portierservice und Pizza Frgál
Pizza and Frgál box

15 Kč - 0,60 €

1 ks

795

Krabice na jídlo pro odnos mimo restauraci-plast  

Lebensmittel-Boxen für Portierservice außerhalb Restaurant
Lunch box

20 Kč - 0,80 €

1 ks

796

Balení jídla do alobalu  

Verpackung von Lebensmitteln in Alufolie
Packaging food in aluminum foil

12 Kč - 0,48 €

1 ks

797

Vystavení zákaznícké karty  

199 Kč - 7,96 €

Příprava minutkových jídel trvá cca 45 min.
Za dětskou porci účtujeme 70% z ceny jídla.
Stravenky je možno použít pouze na jídlo a to jednu stravenku na osobu.Ze stravenek nevracíme.

S chutí k jídlu a obrovským srdcem připravit Vám kvalitní jídlo z výhradně čerstvých surovin a bez polotovarů Vám přeje dobrou chuť koletiv kuchyně po vedením naší šefkuchařky Hanky.

Platnost od  12.11.2017 - Ceny smluvní včetně DPH.

Provozovatel: Na Formance s.r.o.,Lidečko 31,756 12 Horní Lideč, Ičo 05480931 Dič:CZ05480931

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.“Uvedené ceny včetně DPH"

Jste našimi věrnými zákazníky,navštěvujete nás častějí? Nabízíme Vám věrnostní kartu zákazníka, kde získáte bonusové slevy na nákup v naší restauraci.Informace u obsluhy.

Na tomto webu se ukládají data při procházení obsahu. Tyto údaje slouží například k analýze návštěvnosti webu a využívání formulářu. Tyto data ukládáne v souladu s Evropským obecným nařízením o ochraně osobních údajů. Pokud se rozhodnete zrušit další ukládání informací, tak stačí kliknout na tlačítko odmítnout, web si tuto volbu zapamatuje po dobu jednoho roku. souhlasím , odmítnout
614